

Prädikatsweine
Wenn wir von Prädikatsweinen sprechen, dann sind das Weine mit besonderer Auslese, oftmals mit einer Spur mehr Säure, mehr Frucht, mehr Feinheit – und manchmal mit edler Restsüße. Unsere Pfalz-Lagen bieten dafür ideale Bedingungen. Wir lesen selektiv, achten auf gesunde Trauben, lassen die Natur mitspielen – und greifen dann im Keller nur behutsam ein. Heraus kommen Weine, die sich Zeit lassen, im Glas und im Laufe der Jahre. Für Kenner, für Genießer und für alle, die das Besondere schätzen.

