

Makros
Unter der Rubrik „Makros“ führen wir unsere groß angelegten Qualitäten – Weine, die viel Ausdruck, Tiefe und Länge haben. Hier geht’s nicht um schnelles Trinken, sondern um Erleben. Die Trauben stammen von besonders guten Lagen, oftmals mit Konzentration und Jahrgangscharakter. Im Keller arbeiten wir mit Bedacht: vielleicht etwas Holz, vielleicht etwas mehr Zeit – je nachdem, was der Jahrgang verlangt. Die Makros-Weine sind unsere „Statements“, sie zeigen, wozu unsere Region, unsere Böden und unser Handwerk fähig sind.

